巧克力調溫機在巧克力的出產過程中起著不可忽視的效果，該機可嚴格控制巧克力調溫工藝各階段所需的溫度，以巧克力的脫模以及產品。

本機是依據可可脂、類可可脂調溫型油脂特性而規劃的專用于巧克力出產的設備，采用豎立式結構，巧克力漿料由漿泵從調溫主機底部輸入，經四個調溫區域和保溫區域完成五級接連調溫，使巧克力漿料的溫度曲線契合工藝要求，巧克力產品結晶**，口感光滑、亮光無睱、保存功能良好。

本設備是依據可可脂、類可可脂調溫型油脂特性規劃的產品。內部采用立式結構，巧克力漿料在額外溫度情況下是從底部經過漿泵效果下輸入設備內，經過設定溫度，通過五段凸輪結構接連溫度變化，使通過的巧克力漿料在成形后的結晶狀態**，口感光滑，亮光彪炳，保存功能良好。